宮城県産米「蔵の華」使用の純米大吟醸酒です。
華やかな香りとすっきりとした後味に仕上げました。
水鳥記の命名は、漢字「酒」の字に由来します。
「酒」の左側、三水辺を「水」、右側の酉を「鳥」と表し、酒の物語を「記」していきたいという造り手の意思を銘柄に込めました。
【 飲み方の提案 】
常温・冷や（12℃前後）で豊潤でキレのある味わいをお楽しみいただけます。
- 造り
- 純米大吟醸酒
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
- +0.9
- 酸度
- 1.5
- 精米歩合
- 44％
- 使用米
- 蔵の華
- 特徴
- 芳醇ですっきりした喉ごし
